砥粒の日企画　オープンセミナー（オンライン）のご案内

（公社）砥粒加工学会
　会員各位　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　　　　　　（公社）砥粒加工学会 企画委員長　水谷正義

砥粒加工学会では，会員，非会員を問わず砥粒加工に関連する技術を紹介・解説する
オープンセミナーを開催しております．今年度は，砥粒の日企画として，「お酒の美
味さは砥粒で決まる？！～砥粒加工の可能性 第一弾：お酒から医療，そして宇宙へ～」
と題したセミナーを企画しました．砥粒加工とは一見関係なく思える「お酒」ですが，
日本酒の味わいの鍵を握る「精米」には砥粒加工技術の1つである「研削」が利用さ
れているのです．本セミナーは，皆様の身近にある「お酒」と，通常なかなか触れる
ことのない「砥粒加工」という2つのキーワードを結びつけ，「砥粒加工」をより身近
な技術として感じて頂くことを目的に企画致しました．前半では「お酒造り」にスポッ
トを当て，お酒の奥深さを知って頂き，そのうえで後半では「お米を研ぐ＝研削」と
いうつながりを知って頂きつつ，本学会の最先端の話しに触れて頂こうと思っています．
奮ってご参加ください．

◆日　時：令和3年12月21日（火） 13時00分 ～ 16時10分

◆内　容：
13:00～13:10　開催の挨拶　       （公社）砥粒加工学会 企画委員長　水谷 正義

13:10～13:50　「精米歩合で多様に変化する日本酒の味わい」
　　　　　　　　　　　　　　  菊池酒造株式会社　専務取締役　　菊池 大輔　氏
13:50～14:30　「栃木の日本酒が本当においしい4つの秘密」
　　　　　　栃木県産業技術センター 食品技術部 主任研究員　　佐々木 隆浩　氏

14:30～14:40　（休憩）

14:40～15:10　「お米の粒度，砥粒の粒度　～砥粒測定による研削特性の予測～」
　　　　　　　　　　　　　日本大学理工学部機械工学科　教授　　山田 高三　氏
15:10～15:40　「宇宙に飛び立つ匠の技　～精密研磨技術の可能性～」
　　　　　　　　　株式会社ティー・ディー・シー　代表取締役　　赤羽 優子　氏
15:40～16:10　「粉体で医療材料を変える　～噴射加工を利用した金属材料の多機能化～」
　　　　　　　　　　　　　静岡大学工学部機械工学科　准教授　　菊池 将一　氏

◆定　員：なし
◆参加費：無料（どなたでもご参加いただけます．）
◆申込み先：下記のお申込用WEBサイトよりお申込みください．
　　　　　　https://www.jsat.or.jp/OpenSeminar_211221　
◆申込締切：令和3年12月14日（火）
◆開催方式：オンライン（今回のセミナーはWebExを利用して開催いたします．）
※ 参加申込締切後にミーティングアドレスとパスワードをメールにて御連絡いたします．

◆問合せ先：（公社）砥粒加工学会　〒169-0073　東京都新宿区百人町2-22-17セラミックスビル4F
　　　　　　　　　　 TEL: 03-3362-4195，FAX: 03-3368-0902，E-mail: staff@jsat.or.jp